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標題: 熱愛生活：老伙計烙餅記 [打印本頁]

作者: 51hei社區 時間: 2016-1-16 03:01
標題: 熱愛生活：老伙計烙餅記
又是一年五一，放了3天假，本想去外地，后來懶惰，也不敢再北京逛，北京人太多了，到處都是人，人滿為患。

收拾屋子，發現家里還有半小袋面粉，過夏容易生蟲子（不知道這是不是我杞人憂天，貌似現在中國的食品都是永遠不會生蟲子的了，即使放進去蟲子一會在5分鐘內死掉）。
于是，嘗試著烙餅。
第一步：和面，有些干了

第二步：準備蔥花，本應該用綠色的小蔥，但是懶得去買了，拿老蔥湊合了

第三步：搟面餅

第四步：烙餅

結論：失敗，和面有些太干，火候掌握的不好，有些微糊，味道還算湊合，畢竟業余水平。

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